Анализаторы качества молока марки «Клевер» производятся с начала 90-х годов прошлого века. Началось всё с модели Клевер-1М. Этот ультразвуковой
анализатор выпускался около 10 лет и за это время несколько раз менял свой
внешний вид, претерпел массу усовершенствований, направленных на повышение скорости и точности измерений, зарекомендовав себя как надежный в эксплуатации, неприхотливый прибор.
Данная модель способна определять в молоке и молочных продуктах массовые доли жира, белка, сухого обезжиренного молочного остатка, добавленной воды, а также плотность и температуру пробы (прибор одного класса с Лактан 1-4М исп. 220). Среднее время измерения одной пробы — 3 мин.
Прибор имеет выход RS-232 для подключения к персональному компьютеру. Программное обеспечение позволяет создавать и распечатывать отчеты о проделанных измерениях и накладывать дополнительные пользовательские градуировки. Кроме того, к анализатору молока Клевер-2, как и к модели следующего поколения, можно подключить компактный термопринтер, настроить форму печати чека и распечатывать результаты проведенных анализов на кассовой ленте. А с помощью выносного индикатора (дополнительная опция) результаты измерений можно дублировать на значительном расстоянии от прибора.